Сегодня вам предстоит собрать пряничный домик!
Надеемся, что сборка домика подарит вам такое же удовольствие, как и момент, когда его наконец-то можно будет сесть!
В комплекте:
- Фасад пряничного домика
- Айсинг для склейки деталий 300 гр
- Кондитерский мешок 3 шт
- Посыпки для украшения
Первое, что нужно будет сделать, это приготовить айсинг.
Айсинг — это
сахарно–белковая масса, с помощью которой делают ажурный декор для пряничных домиков, а также он помогает скрепить фасад домика.
Для того, чтобы приготовить айсинг для скрепления фасада нужно:
- Вода 15 гр
- Айсинг 100 гр
Возьмите глубокую миску. Высыпите сухую смесь в миску. Добавляйте воду в сухую смесь строго по миллилитрам как указано в инструкции, иначе он будет слишком жидким, и не скрепит фасад пряничного домика. Перемешать до однородности. После того, как вы его замешали, нужно переложить его в кондитерский мешок, для дальнейшей удобной работы.
Для ажурного украшения в готовый айсинг, можно добавить воды, чтобы сделать мягкие узоры, если у вас получилось слишком жидкая консистенция можно добавить сахарной пудры для густоты.
После того, как приготовили айсинг для скрепления фасада. Начинайте собирать фасад домика:
- Сначала "приклеиваем" сахарной глазурью фасад к первой стенке. Стыковочный шов смазываем густым айсингом. Подержите 1 мин склеенные части, для того чтобы айсинг подсох и детали скрепились.
- Повторяем тоже самое действие с двумя другими деталями.
- Соединяем две половины в одно целое, таким же способом, не забывая дать время схватиться айсингу.
- Промазываем верхушки фасадов айсингом, прикладываем две части крыши, и промазываем стык между двумя частями (то есть верхний шов), придерживаем и даем время подсохнуть 1-2 мин.
- Собираем трубу. Одну V-образную деталь и прямоугольную склеиваем по способу сборки пункта 1. Повторяем тоже действие с двумя другими деталями, после склеиваем между собой. Поддерживая детали 1-2 минуты для того, чтобы труба схватилась.
- Промазываем V-образный шов айсингом и приклеиваем к стыку крыши. Приклеиваем трубу к крыше.
- Ждем когда высохнут швы промазанные айсингом.
Дом готов, дальше все зависит от вашего воображения. Украшайте, наслаждайтесь атмосферой праздника.
Делитесь вашими фотографиями с нами в социальных сетях!
С любовью, ваша SetteMila!